РЕЦЕПТ: Сирна соломка всього за 10 хвилин: набагато корисніша за магазинні чіпси та сухарики

Якщо вечорами ви любите похрускувати чіпсами або сухариками, то швидше за все не раз шукали домашні аналоги улюблених закусок. Варіантів є багато, але знайти серед них щось варте і смачне вкрай складно.

Ми в Тутка пропонуємо вам спробувати сирну соломку. Ароматні палички готуються дуже швидко і так само швидко стануть вашою улюбленою стравою. Скоріше приступайте до приготування разом з нами!

Інгредієнти:

  • Чеддер – 250 г
  • Пшеничне борошно – 200 г
  • Вершкове масло – 110 г
  • Вершки – 6 ст. л.
  • Розмарин – 0,5 ч. л.
  • Тим’ян – 0,5 ч. л.
  • Червоний перець мелений – 0,5 ч. л.
  • Сіль – 1 ч. л.

Приготування

1. Сир натріть на великій терці та змішайте його з дрібно порізаними травами. Потім додайте до нього борошно, сіль і перець. За допомогою блендера подрібніть складові в однорідну масу. Замість чеддера ви можете використати будь-який інший вид твердого сиру.

2. В сирну суміш додайте розм’якшене вершкове масло та вершки і замісіть пружне тісто. За потреби додайте більше борошна, ніж вказано в інгредієнтах.

3. Тісто з допомогою качалки розкачайте і розріжте на тонкі смужки. Соломку викладіть на застелене пергаментом деко і випікайте близько 10 хвилин в заздалегідь розігрітій до 200 °C духовці.

До столу сирну закуску подавайте холодною, зі своїми улюбленими соусами і напоями. Також соломку можна використати для прикраси крем-супів або в якості складової для салатів. Готуйте із задоволенням!

За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

Пов'язані статті

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker