Втікай, меланхоліє: які продукти допоможуть впоратися з осінньою депресією

Перемогти осінню депресію можна за допомогою правильної їжі. Існує великий список продуктів, які додають сил і сприяють гарному настрою.

Осінь – красива пора, коли природа палахкотить багряними і золотими фарбами. Але разом з ними приходять дощі й негода, холод та авітаміноз, а нас долають млявість, туга і апатія.

Як не стати жертвою осінньої депресії, і звідки брати радість, якщо сонце тижнями не виходить з-за хмар? Вихід – правильно харчуватися! Адже багато продуктів є чудовими антидепресантами: розповідаємо, які.

Фрукти та овочі

Ви відчуваєте занепад сил і настрою – обирайте більше фруктів та овочів: банани, лимони, апельсини та мандарини, хурма, абрикос, фейхоа, гарбуз, томати, болгарський перець, буряк і морква, шпинат. Вони багаті вітамінами, які зміцнюють нервову систему та імунітет і стимулюють вироблення серотоніну, гормону радості. А банани ще й містять алкалоїд харман, що викликає почуття ейфорії. Тому частіше влаштовуйте собі перекуси у вигляді вітамінних салатів або смачних смузі.

Морепродукти і риба

Вчені Національного онкологічного центру Японії і Університету Кейо з’ясували, що у людей, які їдять багато морської риби і морепродуктів, рівень депресії набагато нижчий. Секрет в тому, що жирні сорти риби – палтус, лосось, скумбрія, горбуша, оселедець, сьомга, форель, нерки, а також креветки, кальмари, гребінці, мідії та устриці – багаті на амінокислоти омега-3, які є природним антидепресантом.

Влаштовуйте собі “рибні” дні 2-3 рази на тиждень і забудьте про осінню меланхолію. До того ж з дарів моря можна приготувати справжні делікатеси, наприклад, ось шашлички з креветок і ананасів, ароматний сібас-гриль з цитрусами та прянощами або ніжну сьомгу в медово-гірчичній глазурі.

Макарони

Фізіолог і доктор наук Джек Гроппел не дарма радив після важкого і невдалого дня вечеряти макаронами. Спагеті, ріжки, тальятеллі, фетучіні: всі види пасти – чудові антидепресанти. Вони багаті на вітаміни і вуглеводи, корисні для нервової системи, повноцінного сну і хорошого настрою. Може, тому італійці – такі життєрадісні і добродушні? Адже паста – важлива частина їхнього раціону.

Отож, сміливо вносіть в своє меню макарони, до того ж рецептів з них – безліч: від спагетті в томатному соусі до лимонних лінгвіні з кабачком і травами та пікантної пасти путанеска з анчоусами, каперсами і маслинами.

Цільнозернові каші

Каші з цільного зерна – справжнє джерело глюкози і вітамінів групи В, що сприятливо діють на нервову систему і підвищують життєву енергію. Рис, гречка, вівсянка, кукурудза, пшоно, перловка, кіноа – всі вони прекрасно підходять для поживного і тонізувального сніданку.

Перець чилі

Ще один ефективний спосіб підняти собі настрій – з’їсти страву, приправлену пекучим перчиком чилі, халапеньо або кайєнським. Справа в тому, що мозок у відповідь на “гострі відчуття” починає виробляти ендорфіни, які є не лише гормонами щастя, але і природним знеболювальним. До того ж “вогняні” види перцю борються із запаленнями і зміцнюють імунітет, а завдяки зігрівальному ефекту сприяють міцному здоровому сну. Ми рекомендуємо молоти перець самостійно – його смак, аромат і корисні властивості набагато сильніші, ніж у готової приправи в пакетиках.

Сир

Любите з’їсти шматочок сиру на сніданок? Тоді осіння депресія вам не страшна. У твердих сортах сиру містяться амінокислоти, які підсилюють вироблення ендорфінів і допомагають протистояти стресам, а також кальцій, який стимулює розумову діяльність і пам’ять. Але не перестарайтеся: сир – калорійний продукт, тому кожен день можна з’їдати не більше 30-40 грамів улюбленого сорту.

Горіхи та насіння

Фундук, арахіс, волоський, кедровий і бразильський горіхи, насіння соняшника – всі вони містять альфа-ліноленову кислоту, яка покращує роботу мозку, знижує тривожність і заспокоює. А магній в складі плодів сприяє виробленню серотоніну. При цьому зовсім не обов’язково вживати горіхи в первісному вигляді – з ними можна приготувати безліч незвичайних і дуже смачних страв.

Гіркий шоколад

У періоди смутку не бійтеся тішити себе шматочком гіркого шоколаду або чашкою гарячого какао. Адже какао-боби містять фенілетиламін, що сприяє виробленню в організмі ендорфінів, гормонів радості і задоволення. А ще в складі шоколаду багато магнію, який допомагає боротися зі стресом. При цьому гіркий шоколад не шкодить фігурі, і це далеко не всі його переваги.

Чай мате

Американські індіанці вважали чай мате за подарунок богів – і недарма. Адже це найсправжнісінький еліксир бадьорості та здоров’я! Він чудово тонізує, прояснює свідомість, зігріває і заспокоює, відновлює сили і зміцнює імунітет, а також сприяє схудненню.

А якщо застуда вже наздогнала вас, мате допоможе швидше усунути неприємні симптоми хвороби. Напій ідеально поєднується з медом і цукатами – ще одними натуральними антидепресантами. Починайте день з чашки свіжозвареного індіанського чаю, і скоро ви помітите, що сил стало більше, а настрій покращився.

Чого не варто їсти і пити

У той час як одні продукти допомагають подолати депресію і роблять нас щасливішими, інші перешкоджають виробленню серотоніну і підсилюють нудьгу. Ось чого неохідно уникати в міжсезоння:

Жирного м’яса і копченостей. Замініть їх на дієтичні курятину або індичину, нежирну яловичину або баранину – в них досить білка, щоб якісно наситити організм.

Солодощів – випічки, тістечок, цукерок, молочного та білого шоколаду. Вони підвищують рівень ендорфінів, але дуже ненадовго, до того ж шкодять фігурі та зубам. Гідна альтернатива солодощів – натуральний мед або сухофрукти.

Кави. Вона створює надмірне навантаження на нервову систему, роблячи вас більш дратівливими і неспокійними. Рекомендуємо замінити каву корисними і не менш бадьорими напоями.

Алкоголю. Келих сухого вина покращує травлення, а ось надмірне вживання спиртного загрожує погіршити депресію – адже алкоголь, особливо міцний, пригнічує нервову систему.

За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

Пов'язані статті

Close