Коли вітаміни стають отрутою?

0

Напередодні осені багато хто з нас закуповується вітамінами і харчовими добавками, прагнучи захиститися від сезонних хвороб.

реклама

Проте часто ці корисні, здавалося б, препарати можуть нести приховану небезпеку, про яку виробники аж ніяк не поспішають вам повідомити. Отже, які з найвідоміших і часто рекламованих бадів і вітамінів можуть завдати шкоди вашому здоров’ю? І як розпізнати перші симптоми передозування, щоб вчасно відкласти підступну пляшечку?

Аскорбінова кислота (вітамін С)

Що це. Випускається у формі таблеток для розсмоктування або розчинних «шипучок». Рекомендується курцям, працівникам розумової праці, людям з ослабленим імунітетом, вагітним, дітям (для профілактики застуд та ін.), а також тим, хто відчуває сильний і тривалий стрес.

У чому підступ. Наші лікарі дуже люблять рекомендувати «аскорбінки» всім, направо і наліво; та й жалісливі батьки з задоволенням годують ними своїх дітей, якщо бояться, що «дитятко захворіє». І в деякій мірі все вірно: вітамін С дійсно допомагає боротися з інфекціями, а також у підвищених дозах потрібен і курцям, і інтелектуалам, і просто тим, хто багато втомлюється.

Але! При нормальному регулярному харчуванні сучасна людина цілком може отримувати вітамін С з їжі. Він у великих кількостях міститься в багатьох фруктах і овочах, і навіть порція звичайної картоплі забезпечить вам його добову дозу, яка становить близько 100 мг. Якщо ж ви активно берете ще і таблетовані добавки, можна легко заробити передозування, а його симптоми — нудота, блювання, діарея, головний біль, безсоння, підвищена збудливість. А іноді і порушення функції нирок і підшлункової залози.

Вищеперелічене загрожує тому, хто отримує близько 1 г вітаміну в день протягом тривалого часу. Але і при менш інтенсивному прийомі також можуть бути неприємні наслідки. Наприклад, аскорбінова кислота, руйнує зубну емаль і дратує слизову шлунка, а значить приймати її краще у вигляді напою — та й то, через трубочку і після їжі.

Глюкозамін

Що це. Харчова добавка, яку «добувають» з панцирів крабів і лобстерів. Використовується для профілактики та полегшення симптомів артриту, лікування остеохондрозу та остеоартрозу.

У чому підступ. По-перше, цей препарат не слід приймати при алергії на рибу і морепродукти, про що багато довірливих споживачі навіть не підозрюють. По-друге, згідно з даними Міжнародного руху по дослідженню артриту, глюкозамін має яскраво виражені побічні ефекти і викликає розлади ШКТ, діарею, запори, головний біль, шкірні висипання та свербіж. Крім того, цей БАД сприяє підвищенню рівня цукру в крові, тобто діабетикам він протипоказаний.

У свою чергу інша організація — Британська комісія з медицини — нещодавно виступила з попередженням про те, що глюкозамін погано поєднується з препаратом варфарином (про що виробники замовчують). Плюс, він сприяє утриманню рідини в тканинах, що призводить до набряків і потенційно шкодить здоров’ю нирок і серця.

Калій

Що це. Цей мінерал бере участь у регуляції водного балансу в організмі, дефіцит може призвести до порушення роботи серця, нервів і м’язів. Крім того, він важливий для підтримки здоров’я суглобів і кісток, а добавки з калієм зазвичай застосовують при артриті і сильних менопаузальних симптомах.

У чому підступ. Як завжди, вся справа в дозі. Крайня гіперкаліємія (високий рівень калію в крові), так само, як і дефіцит, викликає аритмію і зупинку серця. Причому, чим менше води в організмі, тим менше калію йому потрібно для передозування. Відомий випадок, коли з-за цієї властивості та власної дурості — людина отруїлася на смерть… бананами. Надто старанний шанувальник бодібілдингу провів на тренажерах 8 годин підряд — що призвело до зневоднення, — а потім вирішив поїсти бананів — так як в них багато вуглеводів, необхідних для відновлення м’язів. Тільки от разом з вуглеводами банани містять і велику кількість калію — це і вбило невдалого спортсмена.

Якщо ж ви далекі від спорту і фітнесу, зловживати калієм все одно не варто. Бади з цим мінералом протипоказані людям з підвищеним тиском, захворюваннями серцево-судинної системи або нирок, а також людям літнього віку, тому що їх організм не справляється з виведенням калію. Ситуація, прямо скажемо, двояка: з одного боку, приймати його треба під час менопаузи та артриті, а з іншого — ці проблеми як раз виникають зазвичай у тих, кому за 55 і більше.

Мелатонін

Що це. Природний мелатонін — це людський гормон, що виробляється в мозку і відповідає за регуляцію сну. У формі таблеток застосовується для лікування сонних розладів, зокрема — безсоння, а також для профілактики стресів, інфекційних захворювань і навіть раку.

У чому підступ. В теорії недолік мелатоніну дійсно може спровокувати одну з названих проблем. Власне, більшість з неприємних наслідків безсоння обумовлені саме мелатоніновим дефіцитом, оскільки до 70% його вироблення відбувається уві сні.
Проте все добре в міру, а синтетичний мелатонін як раз випускається в «непомірних» дозуваннях. Одна, дві таблетки (така звичайна рекомендована норма згідно інструкції) здатні підвищити вміст цього гормону в крові у 20 разів (!), а це загрожує гіпертонією, мігренню, зниженням температури тіла, слабкістю, депресією, проблемами з потенцією і навіть безпліддям.

Загалом, гра не варта свічок — вже краще попити ромашковий чай або прийняти просту гарячу ванну. Причому з цим погодилося і Британське суспільство фармацевтів: організація заявила, що ефективність мелатоніну в лікуванні безсоння виглядає вкрай сумнівно.

Кальцій

Що це. Найважливіший для утворення кісткової тканини мінерал, необхідний для здоров’я скелета, зубів, нігтів та волосся. Також без кальцію не можуть нормально функціонувати м’язи і нерви, не відбувається згортання крові, не виробляються в достатній кількості різні гормони. Найчастіше кальцій призначають дітям та жінкам, особливо в період менопаузи і вагітності.

У чому підступ. Останнім часом на нещасний кальцій сиплеться все більше і більше палиць. Нещодавно, наприклад, спільне дослідження університетів Окланда і Абердіна показало, що споживання кальцію підвищує ризик серцево-судинних захворювань та інфарктів у жінок. А ще раніше інше дослідження (проведене фахівцями університету Уейк Форест) зв’язало той же кальцій і містимі його продукти із зростанням захворюваності на рак простати. Причому, чим вище концентрація кальцію в крові чоловіка, тим більше шансів, що рак для нього закінчиться фатально, стверджують вчені.

Ще один підступ кальцію полягає в його повсюдній «розкрученості». Фармвиробники активно проштовхують Бади з цим мінералом, підносячи його як панацею — для жіночого здоров’я, краси, шкіри, зубів, нігтів і взагалі всього. Частково це так і є, але багато фанатичних споживачок надто захоплюються «чарівними БАДами» і, самі того не помічаючи, отримують передозування. Найлегші його симптоми — м’язова слабкість, судоми, запори, діарея, підвищена спрага; у важких випадках починаються непритомність, запаморочення і навіть анорексія, а оскільки ці прояви зазвичай пов’язують з нестачею яких-небудь елементів, а не з їх надлишком, нічого не підозрюючи, «хворі» приймають Бади ще активніше.

Ламінарія

Що це. Швидкоростуча морська водорость з багатим вмістом декількох мінералів, особливо йоду. Бади з ламінарії зазвичай радять людям з порушеннями функції щитовидної залози.

У чому підступ. Ніхто не береться заперечувати важливість йоду для людського організму. Дітям і підліткам він особливо потрібен, оскільки дефіцит може викликати затримку в розумовому розвитку, труднощі в навчанні і інші проблеми.
Однак дорослим з відносно міцним здоров’ям і без виражених проблем з щитовидною залозою з БАДами з ламінарією краще не захоплюватися. Кілька досліджень показали, що подібні препарати можуть не запобігти, а, навпаки, підвищити ризик дисбалансу гормонів, які виробляє «щитовидка», як повідомляє Daily Mail. Крім того, компоненти ламінарії сприяють згущенню крові, а значить вона протипоказана людям з підвищеним тиском і хворобами серця.

Ще одна, суто технічна проблема пов’язана з тим, що «урожай» ламінарії збирають у досить забруднених ділянках Тихого океану. Проведене в 2007-му році дослідження університету Каліфорнії показало, що у 8 з 9 популярних препаратів ламінарії присутній миш’як і інші отруйні речовини. А миш’як -це, як мінімум, випадання волосся, головні болі, втрата координації, ну а у високих дозах — смерть.

За матеріалами

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Залиште свій коментар

коментарів

реклама
реклама