Як використовувати харчову плівку: 15 класних лайфхаків

Розповідаємо про найбільш корисні та ефективні способи застосування харчової плівки в кулінарії.

Обійтися на кухні без харчової плівки досить важко, а знаючи кілька крутих лайфхаків з нею можна запросто вирішити непередбачені кулінарні труднощі. Сьогодні ми поговоримо про найбільш корисні та ефективні способи застосування звичайної харчової плівки.

1. Допоможіть своїм фруктам дозріти

Якщо ви купили ще не дозрілі фрукти, покладіть їх у чашу і накрийте харчовою плівкою. Вона допоможе зібратися етилену – газу, який допомагає плодам швидше дозріти. До речі, стиглі банани, груші та яблука – рекордсмени з виділення етилену.

2. Збережіть чистими полички холодильника

Харчова плівка прекрасно врятує скляні полички холодильника від неминучих забруднень. Просто застеліть нею поверхні, які треба часто мити, і змінюйте, щойно з’явиться нова плямочка.

3. Зберігайте порції тіста в морозильній камері

Щоб залишити тісто остигати, загорніть його в харчову плівку. Воно не прилипне до поверхні холодильника і не вбере інших запахів.

4. Захистіть свій ланчбокс від протікання

Перед тим, як покласти до сумки ланчбокс (або будь-який посуд, яку ви берете з собою), спочатку обгорніть місткість харчовою плівкою, а потім вже закривайте кришкою.

5. Не дайте бананам зіпсуватися

Так само, як і фольга, харчова плівка дозволить вам довше зберегти банани свіжими, не давши їм зіпсуватися завчасно. Просто оберніть нею хвостик суцвіття.

6. Правильно зберігайте продукти

Щоб такі ароматні продукти як, наприклад, шинка або сир, не перебивали і не вбирали запахи одне одного, загорніть їх в харчову плівку. Вона допоможе захистити продукти від обвітрювання, зберігши їх смак і первинний вигляд.

7. Врятуйте недопите вино

Якщо під рукою не виявилося пробки, щоб закоркувати недопиту пляшку вина, використовуйте харчову плівку: вона не дозволить напою втратити смак і аромат.

8. Розкачуйте тісто, не забруднюючи стіл і качалку

Збережіть стіл і качалку чистими, розгортаючи тісто: просто застеліть одним листом харчової плівки робочу поверхню, а іншим накрийте тісто.

9. Не забрудніть кухню, використовуючи міксер

Щоб бризки від міксера або погружного блендера не розлітались по цілій кухні, обгорніть харчовою плівкою приблизно три чверті чаші, залишивши невеликий отвір для приладу.

10. Використовуйте гаджети на кухні

Любите готувати за навчальними відео на YouTube? Обгорніть свої гаджети харчовою плівкою, щоб захистити їх від вологи і різних забруднень.

11. Відбивайте м’ясо, не забруднюючи кухню

Перед тим, як відбити м’ясо, накрийте його плівкою: так вам не доведеться відтирати численні плями і бризки з усіх поверхонь.

12. Відпочиньте від миття посуду

Якщо ввечері у вас не залишилося сил, щоб мити за собою посуд, а вигляд перевантаженої раковини додає лише відчаю, за вечерею обгорніть тарілку харчовою плівкою, щоб після їжі вона залишилася чистою.

13. Збережіть морозиво ніжним

Перш ніж покласти залишки морозива до морозилки, загорніть його у харчову плівку. Так ласощі не кристалізуються, а вам наступного разу не доведеться їсти лід.

14. Боріться з дрозофілами

Якщо на вашій кухні завелися дрозофіли, змайструйте для них просту пастку, накривши склянку харчовою плівкою з дірочками, а на її дно поклавши щось солодке (наприклад, скибочку банана). Мушки вже не зможуть врятуватися з цієї пастки.

15. Зваріть яйце-пашот

Вам не потрібна пашотниця, щоб приготувати ідеальне яйце-пашот. Шукайте харчову плівку: поклавши її на тарілочку і змастивши олією, розбивайте зверху яйце. Згорнувши плівку, зав’яжіть кінці у вузлик, опустіть яйце в окріп і варіть близько п’яти хвилин. Готово!

За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

Пов'язані статті

Back to top button
Close