Вчені розповіли, як потрібно правильно мити яблука

© napozitiv.ru

Всі яблука, якщо тільки вони не виросли в саді, обробляють хімічними речовинами для знищення комах. Тому просто помити їх водою недостатньо.

Дослідники з Університету Массачусетс вирішили порівняти три способи миття яблук. Спочатку вони обробили фрукти тіабендазолом і фосметом, які знищують грибки і комах. Ці засоби схвалені Агентством з охорони навколишнього середовища США.

Через добу одне яблуко помили звичайною водою, інше хлорним розчином (його зазвичай використовують постачальники фруктів), а третє розчином води з 1% харчової соди. Для кожної з трьох опцій протестували два інтервали промивання: дві хвилини і вісім хвилин.

Через дві хвилини сода видалила більше пестицидів, ніж вода і хлорний розчин. Вона повністю очистила яблучну шкірку від тіабендазолу через 12 хвилин, а від фосмета через 15 хвилин. Однак до цього часу невелика кількість пестицидів потрапила всередину яблука.

Щоб мінімізувати шкоду від пестицидів, мийте яблука в такій суміші: чайна ложка харчової соди на 0,5 л води.

Чи можете очищати їх від шкірки, хоча так доведеться відмовитися від великої кількості вітамінів і клітковини.

Фото заголовку
За матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів

реклама

Пов'язані статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

facebook
Close

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: