3 простих способи відрізнити ГМО від звичайних продуктів

1

Вчені сперечаються про вплив генетично модифікованих продуктів на здоров’я. У США, Китаї та Канаді вирощують змінену кукурудзу, сою, картоплю, а от Австрія, Греція і Угорщина оголосили себе вільними від ГМО.

Шкоду ГМ-продуктів не доведена, але, якщо вам важливо, щоб ваша їжа була повністю натуральною Тутка підкаже, як розрізняти продукти.

  • ГМО — генетично модифіковані організми (рослини, тварини, мікроорганізми), яким пересадили гени інших організмів.
  • ГМ-продукти володіють стійкістю до комах-шкідників, гербіцидів, грибків і вірусів. Їх смак кращий, а ростуть вони швидше традиційних продуктів.
  • Поки немає ніяких наукових доказів того, що модифіковані продукти небезпечні для людини. Численні міжнародні дослідні установи та наукові організації підтверджують ці дані.
  • ГМ-продукти можуть викликати алергічну реакцію. Наприклад, якщо у вас алергія на фундук і ви з’їли продукт з генами цього горіха, то непереносимість дасть про себе знати. Тому уважно вивчайте інформацію на етикетках.

1. Вивчіть етикетку

© pixabay   © depositphotos   © depositphotos
реклама

Натуральні продукти маркують особливим чином. Шукайте позначки «100 % organic», «Органічний», або «Made with organic ingredients». Вони гарантують, що у товарі немає генетично модифікованих компонентів.

Зверніть увагу на написи «Без ГМО», «Non-GMO» і «Made without genetically modified ingredients». У складі цих товарів можуть бути ГМО, але не більше 0,9 %.

У США овочі і фрукти позначають PLU-кодом з 5 цифр на ціннику. Код на трансгенних продуктах починається з 8.

2. Зверніть увагу на зовнішній вигляд продукту

© pixabay   © pixabay

Генетично модифіковані продукти бездоганні на вигляд. Вони мають правильну форму, однаковий розмір і довго не псуються, так як нові гени дозволяють їм бути стійкими до негативного зовнішнього впливу. Наприклад, ген бактерії Bacillus thuringiensis, доданий в ГМ-рослини, виробляє токсин, який отруює шкідників.

Якщо овочі пошкоджені комахами, швидше за все, перед вами натуральний продукт.

3. Якщо для вас важливо не вживати ГМ – продукти, запам’ятайте цей список:

© pixabay

78 % сої, 33 % кукурудзи, 64 % бавовни і 24 % ріпаку в світі — трансгенні.

Їх додають в такі продукти, як:

  • ковбаса, сосиски
  • молочні та сирні продукти
  • напівфабрикати і борошняні суміші
  • сухі сніданки, каші швидкого приготування
  • хліб, кондитерські вироби
  • солодкі напої
  • бавовняне і арахісове масло
  • майонез
  • шоколадний сироп

Фото заголовку
За матеріалами

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Залиште свій коментар

коментарів

реклама
реклама