9 екзотичних сортів хліба, які варто спробувати хоча б раз в житті

7

Сьогодні практично в будь-якому супермаркеті пропонується величезний асортимент хлібобулочних виробів на будь-який смак. Але все ж є по-справжньому ексклюзивні сорти хліба, які можна знайти тільки в певних пекарнях в різних точках світу. Але спробувати цей хліб точно варто.

1. Солодкі булочки-єдиноріжки

© novate.ru

Пекарня El Bolillo Bakery в Х’юстоні випустила булочки «Єдиноріг», які розфарбовані карамеллю в усі кольори веселки. Незвичайний хліб точно припав до смаку покупцям – його буквально змітають з полиць.

© novate.ru
реклама

У 2014 році іспанська пекарня Pan Piña випустила хліб по £ 93 ($ 120) за буханку. Кожна 400-грамова буханка була зроблена з пшеничного борошна та зневодненого меду. А коштувала вона стільки, тому що була посипана 250мг золотого пилу зверху.

© novate.ru

Тепер протягом п’яти хвилин кожен охочий може зробити собі дивний, зеленуватий хліб, який Рей готувала у фільмі «Зоряні війни: Пробудження Сили». Що цікаво, хліб у фільмі – не комп’ютерна графіка, а був приготований і був повністю їстівним.

4. Хлібні голови

© novate.ru

Тайський художник Кіттіват Унарром прославився тим, що випікає хліб у вигляді різних частин тіла людини на різних стадіях розкладання. В результаті у нього виходить щось настільки реалістичне, що на такий хліб навіть дивитися не можна без відрази.

5. Консервований хліб

© novate.ru

Бостонський коричневий хліб (Boston Brown Bread) виробляється компанією B & M Baked Beans в штаті Мен, і також відомий як «хліб в банці». Це надщільний, темно-коричневий хліб з пшеничного і житнього борошна, який злегка пряний на смак і вологий по консистенції.

6. Хліб «Помпеї»

© novate.ru

Сьогодні цей хліб твердий як камінь, і це не дивно, адже він був зроблений в першому столітті нашої ери в Помпеях. А зберігалася ця буханка протягом століть у вулканічному попелі Везувію. Маркування на верхівці буханки, зроблене римською пекарнею, яка подібним чином запобігала підробкам. На штампі видно напис: «Власність Целера, Раба К. Гранія Вера».

7. Хліб з цвіркунів

© novate.ru

Цікаво, чи багато людей наважилися б з’їсти це. Популярність борошна з цвіркунів сьогодні стає дедалі більшою, не дивлячись на те що воно дорожче, ніж звичайне борошно $ 1 за унцію в порівнянні з $ 1 за фунт. Цвіркунам потрібно в шість разів менше корму, ніж великій рогатій худобі, а борошно з цих комах має на 15% більше заліза, ніж шпинат, і в два рази більше білків, ніж яловичина.

8. Хліб з деревного вугілля

© novate.ru

Активоване вугілля, як відомо, надає майже будь-якій їжі смоляно-чорний відтінок. Воно також  корисне для здоров’я, оскільки виводить токсини з організму, пригнічує шлунково-кишкові розлади і полегшує похмілля. На жаль для пекарів, в Європі активоване вугілля вважається харчовим барвником (E153 Carbon Black), додавання яких в випічку заборонено відповідно до законодавства ЄС. Проте, італійці продають такі буханки не як хліб, а як ліки, тим самим обійшовши закон.

9. Булочка і менструальний цикл

© novate.ru

Чергова випічка з’явилася в результаті співпраці між мережею японських магазинів Circle K-Sunkus і сайтом Luna Luna. Булочка Luna Luna з наповнювачем з полунично-молочного крему зроблена з рожевого тіста і прикрашена логотипом сайту у вигляді кролика. А найдивніше в цій булочці те, що Luna-Luna є сайтом для відстеження менструального циклу. Тому нескладно здогадатися, що означають різні відтінки рожевого і червоного кольору.

Фото заголовку novate.ru
За матеріалами novate.ru

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Залиште свій коментар

коментарів

реклама
реклама